吳淑齊的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺東藍山咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆藝伎咖啡中秋送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 彰化藝伎咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北宏都拉斯咖啡試喝心得 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺北精品咖啡試喝心得

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新北藍山咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新竹單品咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東哥斯大黎加咖啡評價分享

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林不酸的咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺中速溶咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺東單品咖啡試喝心得

久病無人問，風來雪叩門。 醒來刨微信，不見夢中人。 >>>更多美文：格律詩

成熟的稻穗低頭 那是我 播種的謙遜 蒼翠的青松傲雪 那是我 屹立的頑強 火紅的燭光燃燒 那是我 躍動的不屈 頹喪的落葉婆娑 那是我 涅槃的渴望 茂密的棕樹站立 那是我 挺直的堅韌 涼爽的清風吹拂 那是我 揮灑的自由 燦爛的暖陽照耀 那是我 給予的溫暖 澄澈的河水流動 那是我 涓涓的團結 ​明亮的繁星點亮 那是我 翱翔的無私 珍貴的時間流逝 那是我 逃走的回憶…… >>>更多美文：現代詩歌

適合發說說的文案 1、距離沒有有，因為思念很重。 2、暮晚，夕陽盡，年少的羞澀，縱然消逝。回憶的沙漏，櫻花樹下的你，美得讓人心動。只是青春的膽怯，錯過了最美的你。 3、如果打算愛一個人，你要想清楚，是否為了她，放棄自由與靈魂，心甘情愿有了羈絆。 4、在世界的某個角落，一個人深深地愛戀，另一個人卻輕輕地拒絕；一顆心驚濤駭浪，另一顆心卻波濤暗涌。 5、愛情能抵得過遺忘，悲傷卻抵不過時光。 6、我一直以為我是這個故事的主角，我沉溺在自己的世界里，完全沒察覺別人的故事也在同時上演。 7、也許未經過過濾的咖啡會留下殘渣，但經過“考驗”之后，誰能夠抵擋咖啡的醇厚幽香呢？ 8、有時候很多人識破謊言靠的不是聰明才智，而是自己以前也撒過這種謊。 9、你只有見過一切，你才有資格選擇。 10、當清風終歸寂靜，我與青春握手言和。 11、愛是因為這個人，我更迷戀這個世界。 12、這件事教育了我，一個人除非先控制自己，否則他將無法控制別人。”這也使我們明白了這句話的真正意義：“如果想要毀滅一個人，必先使他瘋狂。” 13、花瓣開了，因為有陽光；心中芬芳，因為有愛。 14、十年寒窗，終得百煉成鋼。 15、一滴水滋潤一朵花，一縷陽光照亮一片希望。 16、此后，夜辰星空，長路漫漫。此后風煙殘缺，獨影闌珊。此后漂泊他鄉，流浪遠方。 17、漂亮的女人驚艷世界，偉大的女人改變世界。 18、人生只有一個依靠，總會讓你失望。 19、以為自由就是想做什么就做什么，后來才發現自律者才會有自由。 20、我知道有時候愛是擁有，但有時候，愛就是放手，我們只能，隔著大海，靜默以對。 21、朋友是你可以傾吐心聲的人，像米和糠，他會懂得用善意的口氣一吹，吹走那些不該留的東西。 22、當謊言被戳破，我想我們要做的，不是去計較努力是否還有意義，而是盡力，讓我們的努力，都成為有意義的努力。 23、男人傾向于只把壞心情帶回家，女人則會把專業熱情帶回家。 24、別將生命只耗于忙碌，留一點時間給自己。 25、不該忘的忘不掉，該忘的，依舊不能忘。 26、聰明不行，要更聰明，以便壓制自己的“小聰明”。 27、下雨的時候，跑步會比走路淋的雨多。 28、愛情，是對對方的高估。 29、哪有注定的失敗，哪有永遠的輸家。這生活，我們已經妥協了太多太多。唯有夢想，不可將就。 30、那是海的沉默，那是一種深沉的可怕，你不知道什么時候會有哪一場季風，帶來哪一場海嘯，然后吞沒所有擱淺在沙灘的貝殼和海星。 精辟句子說說文案哲理 1、只要內心不亂，外界就很難改變你什么。不要艷羨他人，不要輸掉自己。 2、其實，我們只是想找一個談得來、合脾性，在一起舒坦、分開久了有點想念，安靜久了想鬧騰一下、吵架了又立馬會后悔認輸的人。愛情友情都一樣久處不厭才是真情。 3、當你感覺生活的味道變了，哪怕已經走到半途，也要有勇氣扭轉方向。 4、心情好，那么什么都好，心情不好，你的一切也就都亂了。我們常常不是輸給了別人，而是壞心情影響了我們的形象，降低了我們的能力，擾亂了我們的思維，從而是輸給了自己。控制好心情，生活才會處處祥和。拿得起的人，處處是擔當。拿不起的人，處處是疏忽。看透的人，處處是生機。 5、做到大致的善良，然后恰到好處的冷漠，和適可而止的關心，你的生活會輕松很多。 6、等與不等，我都等了，在與不在乎，我都已經在乎了，剩下的，靠命運吧。 7、我們要走的路，有著太多的不確定，他人的一句勸誡，自己的一個閃念，偶爾的得與失，都時刻在改變著我們命運的走向。世事難以預料，遇事無須太執，誰都無法帶走什么，又何必糾結于某一人，某一時，某一事。只有看開了，想通了，才能隨緣，隨性，隨心而為，不急不躁，不悲不喜，不咸不淡，隨遇而安。 8、每一天都想放棄，但每一天又都堅持下來了。沒有傘的孩子，必須努力奔跑。 9、我懷念的不是哪個人，而是我那回不去的曾經。想你的時候，你會不會也剛好正在想我。 10、放下架子，坦誠做人，對于許多人來說，生活中的許多關口和障礙并非他人所為，都是自己設置的，都是由于放不下架子、心有掛礙而產生的，都是在“作繭自縛"。如果能以純真質樸的態度來看待生活，那么一切"關口"也就成為坦途了。 11、當一個人熬過了最艱難的時候，就不再想去尋找依靠，任何人都是負累。 12、這個世界已經有很多人和事讓你失望了，而最不應該的就是自己還令自己失望。一定要記住：社會很殘酷，你要活得有溫度。 13、人一旦有了感情 ，就窩囊得不行，你說要敬往事一杯酒，再愛也不回頭。實際就算你醉到黃昏獨自愁，如果那人伸出手，你還是會跟他走。 14、這世界上根本不存在“不會做”這回事，當你失去了所有的依靠的時候，自然就什么都會了。 15、喜歡雨天，幽暗的環境讓人產生安全感，雨聲讓心境平和；總覺得下雨，壞人不會出來，鬼魅不會侵擾；討厭的人和事不會找自己，因為他們也在等雨停。 16、時間真的是這個世界上最好的跨度，讓慘痛變得蒼白，讓執著的人選擇離開，然后歷經滄桑人來人往，你會明白，萬般皆是命，半點不由人。 17、曾經擁有的不要忘記，已經得到的更加珍惜。屬于自己的不要放棄，已經失去的留作回憶。總是在苦了才懂得滿足，痛了才享受生活，傷了才明白堅強。總有起風的清晨，總有絢爛的黃昏，總有流星的夜晚。人生就像一張有去無回的單程車票，沒有彩排，每一場都是現場直播。把握好每次演出便是對人生最好的珍惜。 18、喜歡上你，并不是你長的好不好看的原因，而是你在特殊的時間里給了我別人給不了的感覺。有的人說不清哪里好，但就是誰都替代不了。 19、別人對你好，你要爭氣，圖日后有能力有所報答；別人對你不好，你更要爭氣，望有朝一日揚眉吐氣。 20、對生命而言，接納才是最好的溫柔，無論是接納一個人的出現，還是接納一個人的從此不見。 21、對他人的私事不關心，不介入，允許他人的道德觀、生活方式和自己不同，這將消除世上90%以上的煩惱。 22、我們都像小孩，胡鬧是因為依賴；禮貌，是因為是陌生。主動，是因為在乎。不聯系，是因為覺得自己多余。 23、有時候，看人，不要用眼睛去看，容易看走眼，更不要用耳朵去聽，因為可能是謊言。只要用時間，用心去感受，真的假不了，假的也真不了。 24、現在的我，不再愿意去費力討好誰，畢竟我想要的，是平等的愛與被愛，是勢均力敵，是比肩同行。單方面的一味付出，是維系不了多久的。我所理解的天長地久，是獨立又親密，相愛又自由，而不是一個人的步步退讓。 25、比加油這個詞，再溫暖一點的就是：無論最后的結果好壞，記得我始終都在。 26、遇不到給你安全感的人不要緊，要學會自己給自己力量。看書、聽歌、跑步，你喜歡的任何事都行。認真豐富自己，安頓正負情緒，隨遇而安不是無所謂，是保證自己遇到什么情況都能撐得住自己。 27、女人就是要富養自己。你身上所有的焦慮和戾氣，都是虧待出來的。不想被俗世浸透，那從現在開始，先愛上自己。我們要對自己足夠好，才能一直優雅到老。 28、不要辜負了自己受過的苦難，這樣善良又努力的一個你，一定會得到曾夢寐以求的所有美好。 29、不要執著于令自己痛苦的事物，不要去惦記再也回不去的曾經。過去既然那么讓人絕望，人總是要往前走的，有些事，放棄得越早，未來就會越好。 30、我不刪你好友，不拖你進黑名單，不取消關注，也不刪你電話。我要做的就是，不慍不火，不冷不熱，不悲不喜。我就是要你看著我的一切我所有的動態，都與你無關卻又在你身邊不吵不鬧陰魂不散。 感悟生活的心情說說文案經典 1、我不希望看到你流淚，除非是為了幸福。 2、越過山丘，才發現無人等候。 3、凡是出于愛的急切都是可以原諒的。 4、每個優秀的人，都有一段沉默的時光。那一段時光，是付出了很多努力，忍受孤獨和寂寞，不抱怨不訴苦，日后說起時，連自己都能被感動的日子。 5、花朵在綻放前無法預知自己的色彩。 6、閉上眼，當做一切都是夢，我就是這么活過來的。 7、孤獨一人也沒關系，只要能發自內心地愛著一個人，人生就會有救。哪怕不能和他生活在一起。 8、如果你想我，我可以去找你。 9、所謂幸福的生活，必然是指安靜的生活，原因是只有在安靜的氣氛中，才能夠產生真正的人生樂趣。 10、不是漸行漸遠，而是有一天終要重逢。 11、因為喜歡，所以開始/因為得到，所以安心/因為習慣，所以忽略。 12、如果能實現，何必許愿。 13、他是你的生活背景，而你是他的甲乙丙丁。 14、我從來不曾抗拒你的魅力，雖然你從來不曾對我著迷。 15、人生就是一列開往墳墓的列車，路途上會有很多站，很難有人可以自始至終陪著走完。當陪你的人要下車時，即使不舍也該心存感激，然后揮手道別。 16、每個人都有過這樣的年紀吧，走在人群中，篤信自己跟蕓蕓眾生的不同的，到青春散場的時候，到從那種又痛又美的幻覺里醒來的時候，才明晰真相，原來，我們都是如此平凡。 17、如果有一天你發覺，你人生的路上可能會忽然缺少了某一樣你覺得特別重要的東西，無論如何，流過眼淚之后，你都要繼續向前走，至少要比以前走的更快，走的更大步，總有一天，你會和它再見面，一定會。 18、他并不喜歡你，他只是喜歡被你喜歡。偶爾對你示好，只是怕你不喜歡他，怕失去被你愛慕的虛榮。就像狗跑遠了，主人就會叫一下它的名字。 19、深情從來都是被辜負，只有薄情才會被反復思念。 20、你要批評指點四周風景，你首先要爬上屋頂。 21、歲月充滿慘淡，時光腐朽人心。 22、其實要過那條馬路并不難。就看誰在對面等你。 23、只愿世間風景千般萬般熙攘過后，字里行間，人我兩忘，相對無言。 24、你是我的可遇不可求，可遇不可留，可遇不可有。 25、如果你給我的，和你給別人的是一樣的，那我就不要了。 26、夜有它特別的氣息，寂靜有它自己的聲音。 27、不能走遠路卻有遼闊的心。 28、無論友情，愛情，最溫暖的話不過一句：不管你需不需要，我一直都在。 29、他一生活得痛快，只因他拒絕活在別人的眼睛和嘴巴里。 30、再長的路，一步步也能走完；再短的路，不邁開雙腳也無法到達。 >>>更多美文：說說文案

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